Friese Nagelkaas Weight:Default Verder wordt er niets mee

Verder wordt er niets mee gedaan of aan toegevoegd

hazelnoot en karamel

Chenin 20%

in tegenstelling tot in Frankrijk

Wijnhuis: Parés Baltà

Friese Nagelkaas Weight:Default Verder wordt er niets meeKaasboerderij Nylander in de zuidwesthoek van Friesland vlakbij Workum maakt de beste Friese Nagelkaas die er is. De melk die gebruikt wordt komt van de Jersey koeien die op de weilanden rond de boerderij van het verse gras grazen. Dit koe ras geeft minder melk maar is veel voller en heeft veel meer smaak. En dat proef je terug in de kaas. De toevoeging van kruidnagel geeft de kaas z'n karakteristieke, pikante smaak die zo bekend is in het Friese